白糖燒焦炭化後是什麼物質

是碳。白糖的主要成分中含有碳元素氫元素和氧元素，在高温加熱的過程中，氫元素和氧元素會生成水，而碳元素有一部分會變成二氧化碳，剩下的一大部分會變為焦炭。該過程稱為碳化。加熱或高温過程中氧氣越少，碳化後的碳越多，所以要得到木炭，必須將有機物隔絕空氣加強熱。

白糖燒焦炭化後是什麼物質

白糖、麪粉分別在蒸發皿中加熱至完全燒焦①燒焦後的黑色固體叫炭黑，該過程中有新物質生成，因此它們都發生了化學變化．

②根據質量守恆定律，化學反應前後各元素的質量不變，該實驗可説明白糖、麪粉中都含有碳元素，也可説明不同的物質中可以含有相同的元素．

故填：蒸發皿炭黑化學碳相同．

白糖燒焦炭化後是什麼物質

剩下的是碳白糖到了着火點，因為白糖是碳水化合物，所以糖與空氣中的氧氣發生反應（也就是燃燒），就燒成碳和水水又變成水蒸氣飄走了（糖燃燒的温度把水煮沸了），最後剩下的一堆黑渣子就是碳了。