烤麪筋為啥用福爾馬林泡

是為了防腐，但是還是不吃用福爾馬林泡的麪筋好。

你可能是説的在做麪筋的時候裏面加了福爾馬林藥水吧。它的目的就是防止做的多酸敗，加入了福爾馬林就不會有這種情況了，但是吃了加入福爾馬林的麪筋那肯定是不好的，在買麪筋的時候還是注意一下比較好。