韭菜能耐幾天高温

不耐高温

1、韭菜屬於耐寒不耐熱的蔬菜，當温度超過23℃時，營養物質積累量減少，葉片纖維素含量增加，產量和韭菜品質下降。當温度為25-30℃時，隨着温度的增加，韭菜生長速度增加逐漸緩慢。當温度超過30-35℃時，韭菜生長速度逐漸下降。當温度超過35℃時，韭菜停止生長。

2、韭菜適宜生長温度為13-22℃左右。

3、韭菜種子發芽的適宜温度為15-18℃，最低温度為2-3℃。幼苗期時，韭菜的生長適宜温度為12-24℃，當温度超過25℃時，生長髮育不良。莖葉生長期時，適宜温度為12-24℃。抽薹開花期時，適宜生長温度為20-26℃。