201不鏽鋼可以用來做酒的發酵桶嗎

肯定是不行的，201不鏽鋼達不到食品級的安全別級別，酒的發酵是含有澱粉的食物在酵母的作用下，在一定的温度和濕度，要經過一段時間的酸化才能變成酒糟的，這過程是呈酸性的，201不鏽鋼是不耐酸的，會被腐蝕穿孔的，所201不鏽鋼不能做為酒的發酵桶