米飯什麼時候傳入中國

世界水稻起源於中國。

早在五萬年前，在中國的雲南已經出現早期的稻屬植物。在公元前27世紀就有神農時代播種五穀的記載。

7000前，我國長江下游的居民就已經完全掌握了水稻的種植技術，並把稻米作為主要食糧。大約在3000多年前，我國水稻由舟山羣島北傳入朝鮮、日本，南傳到越南。漢代傳到菲律賓。

米飯的面世，可追溯至粥。由於烹煮粥水控制水量的要求比米飯低，上古的華夏民眾後來慢慢掌握不同水量時的烹煮效果，就發展出較飽滿的米飯。現代由於打磨穀粒的技術比古代越趨先進，因此民眾食用的米飯亦逐漸由糙米改用白米。

米飯起源於中國，具體分析如下：

1、大約在5萬年前，在雲南地區已經出現了早期的稻屬植物。故推測最早種植稻穀的地區應該是雲南地區

2、稻穀是指沒有去除稻殼的子實，包括水稻

3、水稻脱去穎殼後稱糙米，糙米碾去米糠層即可得到大米

4、雲南省是中華人民共和國省級行政區。

綜上所述可知：最早出現稻穀的地方位於雲南，稻穀包括水稻，可以參出大米，而云南屬於中國，所以大米起源於中國。