水庫魚和養殖魚的區別

1、養殖魚類由於飼料充足，營養豐富，所以，一般都膘肥體壯，而水庫魚由於在自然環境裏充分競爭，有上度頓沒下頓，常常體型消瘦苗條。

2、人工飼養魚類體內脂肪含量很高，不但腹腔和魚腸堆滿脂肪，連魚皮下都可能是厚厚一層脂肪，甚至魚腩都是脂肪為主。

而野生魚類由於食物匱乏，往往體內脂肪含量很低，魚腸和腹腔脂肪比較少知，魚肉上的脂肪更少。

3、養殖魚類由於飼料高脂肪，會導致高膽固醇，膽囊很大，膽汁多且顏色濃道重。

野生魚類膽囊小一些，且膽汁沒有那麼多，顏色相對淡一些。