蒲公英是什麼味道呢

蒲公英是菊科蒲公英屬多年生草本植物，又被稱為黃花地丁。它的葉片顏色鮮綠、花朵為黃色、冠毛為白色、果實為深褐色，氣味較苦，略微清香。蒲公英喜光喜温，多生長在路邊、田間、山地和林地中，植株可以入藥，含有大量的維生素和微量元素成分，能夠治療疾病，對人體健康極為有益。

蒲公英清涼微苦。蒲公英別名婆婆丁、黃花苗、奶汁草等，是菊科多年生草本植物。蒲公英的嫩苗或嫩葉，經清洗後蘸醬生食，也可做湯、炒吃、涼拌。生食清涼微苦，脆嫩爽口。近年人們常把它作為綠色食品擺上餐桌，四季享用。蒲公英分佈廣，路旁、宅旁、田野都有生長。