新鮮鴨子怎麼過夜保鮮

1:　這是一般家庭常見的食物保存法，對於鴨肉的保存也是適用的，只要家裏有冰箱。準備保存的時候將生鴨肉洗乾淨，瀝乾水分後，再裝入保鮮袋中，然後放到速凍層裏面去冷藏。一般情況下，越是低温，冷藏保存的時間就越長哦。

2:這個方法相對來説可以使得鴨肉保存得久些，而且食鹽有很好的作用。那麼如果沒有冷藏的條件，保存的時間又不需要很久的話，可直接拿鹽抹在鴨肉的各處地方。如果不怕太鹹的話，抹的鹽多一點沒關係，主要是可以保存得久一點。

3:食醋對於我們日常中的作用簡直不要太大，基本上使用率是很高的。那麼家裏沒有冰箱把鴨肉冰起來的話，也可以用食醋將鴨肉抹一個遍，或者把整個的鴨肉放到食醋裏滾一會，再用浸過食醋的紗布把鴨肉給包起來放在盤子中，然後置於比較陰涼的地方。不過這種方法也不是能夠保存很久的，應儘快食用。這種方法我們可以選擇在天氣比較好的時候進行，大家在操作的時候首先把鴨子洗乾淨，然後把內臟什麼的都去掉，再在鴨子的表皮以及內裏都塗抹上粗鹽。等這一切做好了，再將鴨子掛在陰涼處風乾，或者太陽能夠照到的地方臘幹。

1、可以用保鮮膜蓋在上邊 然後找些冰塊鋪在四周就行了

2、沒有冰的情況下也可以放在桌子上找個可以完全蓋起來的東西蓋着不動(最少可以放2天)

3、拿一個保鮮盒，把鴨肉放在裏面，倒上黃酒浸沒，再灑點鹽.做醉鴨可以多放些時間。

4、去超市買醉料或者糟滷，做法一樣。時間可以放久些。