重慶話鴨兒燉海帶什麼意思

重慶方言話中鴨兒燉海帶是一道美味菜品：海帶鴨子湯。

這是一個重慶方言知識，在重慶方言中，通常把動物名稱後加上兒字，如豬説成豬兒，牛説成兒兒，羊説成羊兒，鴨子就説成鴨兒，鴨兒燉海帶就是用重慶農村飼料的土鴨燉海帶，稱為海帶鴨子湯，味道鮮美，營養豐富。