為什麼碳酸不穩定

利用我高中學的化學知識回答一下，因為碳酸氫鈉中的碳酸氫根不穩定，容易分解產生水和二氧化碳，反應式應該是兩個碳酸氫鈉會生成兩個碳酸鈉，一個水和一個二氧化碳，這個反應是放熱熵增加反應，所以產物碳酸鈉會比碳酸氫鈉穩定，呃，應該是這個樣子的