玉米毛豆豌豆叫什麼菜

玉米毛豆豌豆合在一起做出的菜，在北京就叫合菜。北京一般的飯店都有這道菜。有毛豆，豌豆，玉米合在一起做的菜，還有豆芽，韭菜，豆腐絲兒合在一起炒的菜。都叫合菜。

玉米毛豆豌豆叫什麼菜

     雲南有道菜叫兩畝地，就是用嫩玉米和毛豆、豌豆混雜在一起，炒出來的一道素菜，家常菜館都有的這道菜。

     嫩玉米加毛豆、豌豆炒着吃，味道很好，甜甜的漿水裏摻進少許鹽巴的鹹味，口感比較好。