酒保是幹什麼

酒保其實就是在酒吧裏工作人員，他們的工作包括調酒、推銷酒、應酬客人、陪喝酒、處理一些衝突等等，所以酒保的作用是不可取代的，無論是調酒還是銷售酒，他們都得去做，工作量也是很大的。

酒保在當代指的是調酒師，從業者需要掌握調酒技能以及一定的銷售技巧，同時具備餐飲行業健康證。其工作內容包括：

1、為客人提供專業的調酒服務與花式調酒表演

2、負責進行調酒行業研究與調酒文化推廣

3、負責清理吧枱並進行擺設，及時補充酒水

4、負責酒吧的物品清點、登記與統籌，正確填寫報表，做到賬物相符

5、做好調酒設備的維護，保持調酒設備與用具的清潔衞生

6、與客人進行良好溝通，適時向客人推銷酒品

7、積極參與相關培訓，不斷提高業務水平並研發新酒品。