燃氣灶小蓋上有個缺口乾什麼用

燃氣灶火蓋上的一條開口主要是用來引火的

當燃氣灶打火時，首先點燃小火頭，然後引燃大火頭內圈，最後順着火蓋上的開口引燃大火頭外圈，整個過程不到1秒。

如果沒有這條開口，大火頭外圈的燃燒孔就不會這麼快被點燃，會多浪費一些氣，也可能產生危險。