銀耳泡發後放冷藏可以放多久

將泡發至鮮品狀態的銀耳放入保鮮袋或保鮮碗中密封起來，然後在放到冰箱冷藏室保存，在温度3—7度左右的環境下，可抑制細菌的滋生，延長銀耳的保鮮期，但存放時間也不長，大約2天左右，當發現銀耳發粘、帶有異味等情況時則不能繼續食用。