蓮葉的特點

蓮葉為盾形或圓形頂生單葉，全緣，中央稍凹陷。葉正面為綠色或藍綠色，上有白色蠟粉，密生細毛，不沾水滴葉背面為淡綠色或灰綠色，光滑無毛。

葉背有葉脈向葉緣呈放射狀分佈，葉片中央為葉臍，葉脈彙集於葉臍相接，葉柄內有氣孔，與地下莖氣孔相通，進行氣體交換。不可將葉柄折斷，否則雨水等從氣孔灌入後容易使地下莖腐爛。荷葉不僅是蓮藕氣體交換的器官，也更是光合作用製造營養物質的重要器官。