毛黴菌生長適宜的温濕度

毛黴菌生長適宜温度25-28℃.相對濕度在65%以下

毛黴菌對温度很敏感，在35℃的水中生存率已很低，在45℃的水中幾乎為零，⽑黴菌是⽑黴科真菌中的⼀個⼤屬。以孢囊孢⼦和接合孢⼦繁殖。⽑黴菌在⼟壤、⽲草及空⽓等環境中存在。在⾼温、⾼濕度以及通風不良的條件下⽣長良好

菌絲體營養生長的温度範圍為10～35℃20～30℃範圍有利於分生孢子萌發和芽管伸長，芽管伸長以30℃最佳，而葡枝根黴為25～40℃，且分生孢子萌發以35℃最佳.液體培養中，麴黴菌和青黴菌温度為25℃時菌絲生長量最大，毛黴菌和根黴菌分別為10℃和35℃.麴黴菌在相對濕度為70％～75％時菌絲生長速率最大，而青黴菌和毛黴菌在相對濕度為90％，葡枝根黴菌為85％.分生孢子的萌發對濕度要求嚴格，在相對濕度＞60％時黴菌孢子才能萌發，且在自由水和有水膜的情況下，萌發的更好.