遇到饑荒存什麼糧食好

地區不同，糧食喜好也不同，根據當地實際情況儲存，南方存大米，北方存穀子(小米)，這兩種糧食，含有豐富的營養，容易儲藏，存放年限長，不易腐爛變質。

大米，100克乾燥大米含有7.5克蛋白質。一個成年人一天需要75克大米。要依賴大米補充蛋白質，一天需要吃1000克大米。另外，大米中的植物蛋白質。