嫁接茄子好吃嗎

好吃。

茄子嫁接後，外觀顏色變深，着色均勻，單果重量增加，商品性明顯改善。茄子嫁接後，可以在秋季進行剪枝再生栽培，春季栽培的茄子，收穫期可以延長到國慶節前後。如果秋末能夠為茄子加蓋保護設施，採收上市時間可以再向後延長20天左右。