四菜什麼意思

四菜原指出生時的滿月菜，成家時的結婚菜，謝世時的分別菜，祭奠時的貢菜。吃不上四菜也可以理解為，生前沒本事，死了也沒人在乎。

還有一種説法是金榜題名時的家族慶宴、洞房花燭的婚宴、生兒育女的喜宴、孫男娣女的三代宴。然而沒有品德的人是吃不上這四道宴的。

從前三菜一湯共四道菜的條件不是每個人都有的，一輩子吃不上四個菜也可以形容一輩子窮得響叮噹。

意思是四道菜品。

四菜一般是人們日常習慣稱呼的四菜一湯當中的主菜。湯不必詳細介紹，非常容易理解。四菜一般指兩葷兩素或者三葷一素。就是有別於湯菜的菜品。