如何挑選雪梨

第一點，看雪梨的梨柄

新鮮的雪梨果蒂呈綠色，而且梨柄還沒斷掉，如果這個雪梨梨柄還在的話，就是比較新鮮的。大家在挑選的時候要注意了，梨柄斷掉了或者沒有梨柄的雪梨，很有可能是放了很久的，這種吃起來口感不好，而且水分也流失了，買回家也是浪費錢。

第二點，看雪梨的表皮

一般我們可以看見雪梨的表皮會有幾種樣子，一種是表皮光滑的，另一種是表皮比較粗糙的。很多人會選擇表皮光滑的，但是表皮光滑的雪梨吃起來比較酸，口感