酒精爐熱效率

用酒精燈加熱水 利用水的物理性質 可以算酒精燈的熱效率

因為酒精燈熱效率：η=Q吸/Q放×100%

最後表達式: η=c水ρ水V水（t初- t末）/ （m前-m後）q酒精×100%，乙醇（Ethanol）俗稱酒精，是一種有機物，結構簡式CH₃CH₂OH或C₂H₅OH，分子式C₂H₆O，是最常見的一元醇。

乙醇在常温常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用具有特殊香味，並略帶刺激微甘，並伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物，能與水以任意比互溶。能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數有機溶劑混溶，相對密度（d15.56）0.816。