湖南幾月份可以種植萵筍

萵苣是一年生的草本，是一種很常見的蔬菜，一般會採用播種的方式種植，萵苣一般會在春季的4、5月份種植，最晚的種植時間不宜超過10月份。

南北方種植時間：南方和北方適合種植萵苣的時間是不一樣的，一般在南方會在3月份左右種植，而北方一般會在4月份左右種植。

大棚栽種時間：萵苣是可以大棚種植，通常大棚裏種植的時間和露天種植的時間是不一樣的，通常會在12-3月份種植，在2月份的時候就需要移出來露天種植。

萵筍又叫做萵苣、青筍、萵菜等，主要食用是肉質嫩莖，可生食、涼拌、炒食、乾製或醃漬，且嫩葉也可以食用。萵筍是適應性很強的蔬菜，春、秋兩季都可以栽種，萵筍不同地區、品種種植時間有所差異，湖南以春萵筍為主，於秋季9-10月播種。其它地區春萵筍一般是12-3月小棚育苗，2-3月份移栽。夏季萵筍育苗時間是4-5月，秋季萵筍育苗時間在7-9月份。