5印鐵鍋尺寸對照表

5印鐵鍋等於40釐米到50釐米大小。這個印就是英語英寸的簡寫（in）的諧音。換算成公制就是60.96釐米=61釐米。一英寸等於2.54釐米。

家用的炒菜鍋大小一般差不多，大一點的50cm，小一點的30cm，規格其實是是沒有統一規定的。鐵鍋是烹飪食物的傳統廚具，一般不含有毒物質，但遇水時長會氧化。鐵鍋的主要品種有印鍋、耳鍋、平鍋、油鍋、煎餅鍋等。主要成分是鐵，還含有少量的硫、磷、錳、硅、碳等。