妄想山海巖燒牛脊配方

食材：牛脊骨1000g，葱薑蒜35g。

做法：

1、把牛脊骨用清水浸泡4個小時，去掉血水。

2、鍋中放入清水，將牛脊骨焯水備用。

3、鍋中放入油，將葱薑蒜末炒香，放入花椒八角桂皮，再將牛脊骨放入，翻炒一下，加入2勺老抽，2勺生抽，繼續翻炒一下。

4、鍋中放入清水，水沒過牛脊骨，加入一勺鹽，一勺香葉，大火燒開，然後小火慢燉2小時。就可以開吃啦。