漿水發酵好能直接用嗎

個人認為不能直接食用，要想吃到漿水最正宗的味道，那您就不能簡單了事，應該把漿水炒制，首先起鍋燒油，放入葱薑蒜爆香，倒入適量漿水，開鍋煮幾分鐘，加上自己喜歡的配菜，比如黃豆芽，個人比較喜歡吃，加入一點點鹽調味就好。再配上一碗玉米麪粥，那味道真是美極了。