vg10是目前最好用的廚刀嗎

是的。

好身手大馬士革鋼vg10菜刀，採用VG10大馬士革剛，經過多次打磨而成，純手工鍛打，木質手柄融合最新人體工學，獨居匠心。材料嚴選高純度的進口VG10大馬士革鋼，刀面硬而不脆，成就既鋒利又耐用的組合，這款到硬度高，耐腐蝕，不生鏽，刃口鋒利。

VG10是高碳不鏽鋼，也是日製最優質的刀具用鋼，耐腐蝕性能及韌性非常優秀，其實這基本就是日本古代武士刀的鍛造技術的現代化冶金工藝。