木糠凍做法

步驟1

餅乾先用手掰成小塊狀。 用攪拌柵將餅乾攪成碎屑，可以使用機器的“點動”功能，多攪幾次。 動物鮮奶油用電動打蛋器高速攪打，打至鮮奶油成半固體的狀態

步驟2

加入煉乳再繼續用電動打蛋器低速攪拌3秒鐘左右，至煉乳和淡奶油溶合即可

步驟3

取出幕斯杯，用湯匙挖一些餅乾屑平鋪在杯底。裱花袋裝入大號圓嘴擠花嘴，將打發鮮奶油裝入裱花袋中，在幕斯杯內擠一圈淡奶油。 再在淡奶油上平鋪一層餅乾屑。再擠一圈淡奶油，如此反覆一層餅乾屑，一層淡奶油，將幕斯杯鋪滿即可

步驟4

每鋪一層餅乾屑用湯匙壓平整一下。將做好的甜點移入冰箱冷藏1小時即可食用