榴蓮蛋糕做法

主料：低筋麪粉120g，黃油20g，奶油200g，雞蛋2個，榴蓮3塊，牛奶380g

輔料：糖粉45g

以下是榴蓮千層做法的具體步驟：

1. 把雞蛋打散，然後加牛奶、糖粉和融化的黃油打勻，再篩入低筋麪粉打勻，放置冰箱半小時。

2. 把榴蓮去核，壓碎。

3. 奶油加小許糖粉打發，待用。

4. 把麪糊用不粘鍋煎熟，每張皮大概用湯勺一勺子即可，煎好後放到無水碟子裏，稍凍後使用。

5. 用一個無水的碟子，攤開一張蛋皮，鋪一層薄薄的奶油，再鋪一層榴蓮肉，如此類推。把榴蓮肉與奶油混在一起更容易攤開。

6.以上的步驟完成後要放冰箱2小時，然後切開，就可以享受美食了！

榴蓮蛋糕的材料低粉150克，榴蓮1塊(帶核170克)，安佳無鹽黃油90克，細砂糖90克，雞蛋1個，無鋁泡打粉5克，榴蓮香精幾滴榴蓮蛋糕的做法1.香酥粒：黃油室温軟化(天冷藉助吹風筒)，加粗砂糖和低粉輕輕搓成粗粒，冷藏或冷凍備用2.室温軟化的黃油打軟，加入細砂糖後打至顏色變淺，體積膨大3.分次加入蛋液，每加一次充分打勻後再加下一次，至全部加完並打勻4.加入榴蓮果泥拌勻5.篩入低粉和泡打粉6.拌勻7.將拌勻的麪糊放在裱花袋裏8.擠入紙杯中約8分滿9.表面灑香酥粒10.預熱烤箱，中下層，上火180度，下火170度，烤30分鐘