碎銀子好喝嗎

近一朋友拎了一罐兒碎銀子給我，説是很好喝，叫我也嘗一嘗。朋友的好意我心領了，但是為了朋友的健康，我還是勸朋友不要喝了，對身體沒什麼好處。

碎銀子的出處

碎銀子的由來要説到近幾年來被炒作起來的老茶頭，老茶頭是普洱熟茶在發酵製作過程中的產物。曬青毛茶經過人工灑水進行渥堆發酵，在發酵的過程中，茶葉析出的果膠類物質將部分茶葉粘結，再加上發酵的時候茶葉升温，導致發酵的熟茶裏有部分凝結成塊兒，這就是老茶頭。

早期的老茶頭是沒有人要的，部分企業將小塊的老茶頭打碎摻到茶葉裏，剩餘的就丟到一邊等待處理。隨着普洱熟茶在市場上逐漸被消費者所接受，很多人喝了老茶頭感覺味道不錯，就慢慢推廣開了。由於普洱茶在發酵過程中產生的老茶頭並不是很多，供求關係再加上炒作，使老茶頭的價格也越來越高，此時一些不良商家看到了商機，碎銀子就應運而生。