炭燒腰果是鹼性還是酸性

炭燒腰果屬於鹼性食物。

腰果富含中鉀、鈉和鎂等多種營養素，腰果進入人體經消化代謝反應後生成的代謝產物多呈鹼性，因此從營養學角度來講腰果是鹼性食物。

腰 果屬於高熱量食物，其中富含澱粉、油脂、氨基酸、維生素和礦質元素，具有很高的營養功效。