金門刀具為什麼出名

原先在金門有三家打鐵鋪，分別是王記、金合利及金永利，三家看到了彈片打造菜刀的商機，大規模收集彈片，用來打製菜刀，於是，金門菜刀很快打響了名氣。

金門菜刀具有三個特點：第一、刀口鋒利無比第二、永不生鏽第三、非常耐用，幾年都不用磨刀！