羊角椒和螺絲椒哪個辣

螺絲椒更辣一些。

螺絲椒辣味相比羊角椒，辣味重很多，所以喜歡吃辣味重些的人，可以選擇螺絲椒製作菜餚。

不太能吃辣的人，最好選擇羊角椒就可以了，不過需要注意的是，羊角椒色澤發深綠色的，也會辣味重些，顏色淺綠色的，不太辣，這點是經驗。

螺絲椒比較辣。

1、螺絲椒較辣，但果形稍微圓潤，個頭較大的，辣度相對較低。

2、羊角椒是甜椒的一種，維生素C含量高。

3、螺絲椒是一代雜交皺皮椒，耐低温，抗病，節間短，座果密，連續座果能力強，比同類品種產量高，適宜山東、西北五省和海南等地種植，因口感較辣，肉質鮮美，深受湖南等地人名的喜愛。