雲南正紅菇哪裏最多

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雲南正紅菇哪裏最多

雲南高黎貢山地區最多。

正紅菇(Russula Vinosa Linolbl)屬擔層菌綱 、傘菌目、紅菇科 、紅菇屬,其子實體即為菇體,是一種野生稀有珍貴食用菌,營養豐富, 具有食 、藥用價值,其肉質肥嫩 、清甜 、鮮美可口 。

正紅菇菌蓋直徑5-12cm,初扁半球形後平展中部下凹,不粘,大紅帶紫,中部暗紫黑色,邊緣平滑。菌肉白色,近表皮處淡紅色,或淺紫紅色。味道柔和,無特殊氣味。菌褶白至乳黃色,幹後變灰色,褶之前緣淺紫紅色,不等長,具橫脈,直生。其子實體一般中等大, 夏秋季闊葉林中地上羣生。

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