湊湊和呷哺有什麼區別

  湊湊是呷哺呷哺新創品牌，湊湊想要做的仍然是火鍋，但卻又不侷限於火鍋。

  湊湊和呷哺的區別

  呷哺呷哺的定位比較像快餐，強調的是供應鏈相反，湊湊是從產品出發，根據產品的需要去尋求不同的生產方式。目前，湊湊和呷哺呷哺在供應鏈上有重合的部分，但是供應的產品，除了蔬菜外幾乎沒有重疊。

  此外，不同於呷哺呷哺的商圈開店策略，湊湊還將開設更多的社區店和街邊店。

呷哺呷哺和湊湊是一家，湊湊是呷哺呷哺創立的新品牌，但湊湊不僅僅是做火鍋，還有很多其他的產品。湊湊主要是將傳統的中國茶飲將與火鍋搭配，湊湊是從產品出發，根據產品的需要去尋求不同的生產方式，而呷哺呷哺的定位比較像快餐，強調的是供應鏈。

呷哺呷哺是一家連鎖餐飲，源自台灣，1998年在北京創立，其特點是新穎的吧枱式就餐形式和傳統火鍋的完美結合，開創了時尚吧枱小火鍋的新業態。