市場上桶裝大豆油是真的嗎

市場的大部分大豆油其實並非都是純大豆油，而是加了棕櫚油的調和油，而棕櫚油是種很便宜的植物油，都是從國外進口來的，一般只要兩三元一斤，根據摻合棕油的比例分成價格不等的調和大豆油，摻的越多價格越便宜。真正的純大豆油極少，購買時一定要看成分説明！