烤羊排的利潤與成本

烤羊排營業額能夠達到2000元，那麼一個月的總營業額就能夠達到6萬元，一般烤羊排店的工資固定成本大概每個月要花8000元左右，如果是自己經營，那麼這一塊的成本會變成利潤.而同時經營一家烤羊排店的額外變動成本大概為40%，也就是説額外成本是6*40%=2.4萬元，因此一家一般的烤羊排店一個月能獲利60000-8000元。