鮎魚和鮎庸的區別

鮎魚：鮎魚為動物界、脊索動物門、脊椎動物亞門、輻鰭魚綱、鮎形目、鮎科、鮎屬、鮎魚種魚類。

鮎魚生活在中下層，屬夜行性動物，為肉食性魚類，捕食對象多為小型魚類，以吞食為主，牙齒的作用主要是防止食物逃脱。

鮎庸又名大頭魚，體形側扁、稍高，呈紡錘形，背部青灰色，兩側及腹部白色。頭較大。眼睛位置很低。鱗片細小。腹部正中角質稜自胸鰭下方直延達肛門。胸鰭不超過腹鰭基部。各鰭色灰白。形態和鱅魚相似，鰱魚性急躁，善跳躍。鰱魚是人工飼養的大型淡水魚，生長快、疾病少、產量高，多與草魚、鯉魚混養。其肉質鮮嫩，營養豐富，是較宜養殖的優良魚種之一。為我國主要的淡水養殖魚類之一。分佈在全國各大水系。