土蝨魚和鮎魚一樣嗎

土蝨魚和鮎魚沒有區別。土蝨是鮎魚的另一種別稱，有些地區還會叫鮎魚為土鮎、塘蝨、鬍子鮎等等。鮎魚是過年時必須食用的一道菜餚，因為它代表着吉祥的寓意，象徵着年年有餘。鮎魚的食用方法有很多，如紅燒鮎魚、炸鮎魚、鮎魚豆腐湯、醃魚等等每一種都美味可口。