量黃米什麼意思

回量其實就是用秤稱重量的多少為量。

量米本為中性詞，的“量”是“糴”的意思，至今在蔚縣現場過秤買散裝的谷、黍、米、豆類等糧食，仍叫“量”，而農户賣穀子、賣黍子、賣米、賣豆仍然叫做“糶”。但“量黃米”、“糶黃米”一詞竟被賦予特殊含義。收購糧食習慣叫做量穀子、量黍子、量黃米，量就是“糴”的意思，賣糧食叫做“糶”。

量黃米什麼意思

量黃米就是買黃米的意思，買黃米的時候要量重量，所以又叫量黃米。黃米又稱泰、糜子、黃米、夏小米、黃小米，是陝北地區產的一種糧食，也叫小米，熬粥非常好吃

黃米有糯質和非糯質之別，糯質季多作以醇酒，非糯質黍，稱為稱，以食用為主。黃米的綜合營養價值高於小麥和大米，黃米對人體具有明顯的保健功效，是小麥、大米等無法比擬的。