鴨梨膠赤嘴膠怎麼分辨

1、鴨梨膠肉質粗糙疏鬆，湛江型赤嘴肉質細膩緊緻

2、鴨梨膠體偏長，人為定型成湛江型，尾部折紋不自然，湛江型赤嘴的尾部一般是三條波紋向內，自然捲曲，同時湛江型赤嘴尾巴是天然細小的，保留完整的會帶有須花

3、鴨梨膠沒有法令線或者有偽造的法令，湛江赤嘴有法令線。

二者頭部都差不多，但是尾部不同。真的在尾巴上一圈圓環凸起，有波浪紋，形狀很像褶子，魚膠的尾部，會以三條波紋向內。

而白熬赤嘴，體型比較長，所以就要在尾魚腳尾部人為的去割出幾道痕跡，因此觀察尾部就可以發現，真的赤嘴魚膠尾巴會厚一些，而假的則會長一些。