低鈉鹽和普通鹽哪個好

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低鈉鹽和普通鹽哪個好

不存在絕對的誰好誰壞。低鈉鹽比較適合三高人羣,三高人羣不適合吃得太鹹,低鈉鹽正好能夠滿足。而普通鹽對於健康人羣來講也是合適的。

低鈉鹽更好,人體需要攝入一定量的鈉元素和鉀元素,而低鈉鹽以加碘食鹽為基礎,添加一定量氯化鉀(含量約30%)。

與普通鈉鹽相比含鈉低(氯化鈉70%左右),富含鉀(氯化鉀30%左右),有助人體鈉鉀平衡

在食鹽中,導致鹹味的是氯離子而非鈉離子,低鈉鹽能夠實現減鈉補鉀而基本不減鹹,故低鈉鹽低鈉鹽是一種健康食鹽

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