果凍的優缺點

果凍中含有海藻膠，是膳食纖維，能夠促進腸蠕動，加強消化功能，防止和改善排便次數縮小的病症有的果凍含有低聚糖，能夠調節消化消化吸收功能，也能夠促進消化，促進的是食慾有的果凍增加了水果，也能夠適當按時補充維生素。

但是，果凍的營養價值較低，過多食用可能會導致營養不良，也可能導致發胖，或者影響機體對蛋白質、脂肪以及其它微量元素的吸收，甚至可能會導致味覺異常或異食癖。