豬尾巴魚學名

豬尾巴魚又稱狗光魚，沙光魚。為海水及鹹淡水產大型蝦虎魚。

沙光魚，多生長於黃海海域，其又名推浪魚、沙逛魚、地龍魚、天浪魚、光魚。學名“矛尾復蝦虎魚”，屬鱸形目、蝦虎魚科、復蝦虎魚屬，是一年生暖温性近海底層魚類，適應温度和鹽度的能力較強。其肉質細嫩、味道鮮美，生長迅速。在中國沿海均有分佈，連雲港市沿海的分佈尤廣。

營養價值：

沙光魚肉細微，味鮮美，既可紅燒，又可做湯，已列入《中國名菜譜》。黃海海域城市有“十月沙光賽羊湯”的民諺，可見冬季是食沙光魚的黃金季節。據《食物本草》載：沙光魚“暖中益氣，食之主壯陽道，健筋骨，利血脈……”，很有滋補營養價值