葉綠素a用什麼固定

來源:魅力女性吧 2.27W
葉綠素a用什麼固定

碳酸鎂。

在酸性環境中,卟啉環中的鎂可被H取代,稱為去鎂葉綠素,呈褐色,當用銅或鋅取代H,其顏色又變為綠色,此種色素穩定,在光下不褪色,也不為酸所破壞,浸製植物標本的保存,就是利用此特性。

pH值在6~11之間葉綠素的保存率高達90%。但當體系的pH值下降到4時,葉綠素脱鎂反應的速度比較明顯,且隨着酸性的增強,破壞性越大。

熱門標籤