大夥計與掌櫃的區別

掌櫃和大夥計的區別如下：

過去商家的老闆也被稱作大掌櫃，中間的管理層稱作二掌櫃，低級管理層稱作大夥計。普通員工就是夥計了。

掌櫃和東家最主要的關係就是：店長和老闆的關係，總經理和董事長的關係，掌櫃主要管理店裏的開銷、勞務分配、工資等等一系列的事務 。