賣豬肉需要什麼衞生許可證嗎

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賣豬肉需要什麼衞生許可證嗎

需要辦理衞生許可證和食品流通許可證。1、衞生許可證是指單位和個人從事食品生產及餐飲店的經營活動,經衞生行政部門審查批准後,發給的衞生許可憑證,有註冊備案的許可證號。根據2005年12月衞生部印發的《食品衞生許可證管理辦法》,“任何單位和個人從事食品生產經營活動,應當向衞生行政部門申報,並按照規定辦理衞生許可證申請手續經衞生行政部門審查批准後方可從事食品生產經營活動,並承擔食品生產經營的食品衞生責任。”

2、食品流通許可證是對食品流通許可證的發放、發放條件、發放程序以及與食品衞生許可證的銜接等問題予以明確。2014年10月23日之前,國務院規定對食品經營者必須堅持先證後照,未取得前置審批文件,不得辦理註冊登記手續。2014年10月23日,國務院通過關於取消和調整一批行政審批項目等事項的決定(國發〔2014〕50號),改為後置審批,規定對食品經營者必須先照後證。

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