海底撈備菜是什麼崗位

海底撈品牌於1994年，創使於四川.簡陽至1999年逐步開拓西安.鄭州.北京等市場。2015年開拓台灣地區市場目前已開業門店14家。2017年進入香港地區市場已開業，門店5家。海底撈備菜就是指每天對於自己店裏面需要的菜品進行統計的一個崗位。根據自己每天需要的菜品數量以便下單。