菜花可以提前一晚洗好嗎

不可以 ，蔬菜提前清洗之後就得放到冰箱或者櫃子裏儲藏，潮濕的環境是細菌滋生的温牀，將蔬菜清洗之後放入冰箱，容易使冰箱中的温度增加，為細菌繁殖創造條件。

此外，蔬菜表面還有一層蠟質，可以保護其不受微生物侵害，清洗會使其遭到破壞，令細菌更容易進入果蔬內部。