如何正確地使用電磁爐炒菜

用電磁爐炒菜技巧

1首先我們要調到相應的功能，我們講的是炒菜就選擇炒菜功能吧。

2把火力調到最大，鍋裏倒入植物油燒熱。

3倒入菜式，馬上把火力調低一檔翻炒。

4如果是易熟的菜式就再調低一檔慢慢翻炒，如果是不易熟的菜式就保持這個火力慢慢翻炒，放入適當調料將其炒熟。

5無論是炒菜還是煮東西，都要經常翻動，讓所有的菜都能接觸到高温部分。