馮叉子是什麼魚

是鱤魚。

鱤魚（拼音：gǎn yú，學名：Elopichthys bambusa），是屬於鯉形目鯉科鱤屬的大型魚類。鱤魚俗稱黃鱄（念“zhuān”）、黃鑽、黃頰魚等。鱤魚頭長而前端尖，吻長遠超過吻寬，口較大，口裂末端可達眼緣的下方，上下頜都比較粗壯。鱤魚的眼睛較小，鱗片較細，體表為微黃色，腹部為銀白色，背鰭、尾鰭呈青灰色，頰及其它各鰭為淡黃色。鱤魚為兇猛的肉食性魚類，因其擅長捕食其它魚類，因此又有“水老虎”之稱。鱤魚肉質堅實、味道鮮美、營養豐富，人工養殖具有較好的經濟效益。

鱤魚，音：gǎn。

別名：黃鱄、黃鑽、黃頰魚、竿魚、水老虎、大口鱤、鰥，又名“黃鑽”、“竿魚”，古代稱賢鰥魚，屬魚綱鯉科，腹平，頭似鯇而口大，頰似鮎而色黃，鱗似鱒而稍細，大者三四十斤，其性情兇猛，捕食其他魚類，對淡水養殖有害。為大型上等食用魚類。

生活在江河、湖泊的中上層。游泳力極強，性兇猛，行動敏捷，常襲擊和追捕其它魚類，一旦受其追擊就難有逃脱者，屬典型的掠食性魚類。性成熟為3-4齡，親魚於4-6月在江河激流中產卵。幼魚從江河遊入附屬湖泊中攝食、肥育，秋末以後，幼魚和成魚又到幹流的河牀深處越冬。生長十分迅速，性成熟以後，體長還在持續增加，最大個體長達2米，重可達60公斤。